我国为花生生产、消费、进口第一大国，在郑州商品交易所的大力推动下，花生期货有望于12月上市。花生期货的上市将会为花生相关企业提供风险管理工具，也会带动花生产业的转型升级。
世界花生看中国，中国花生看河南，为进一步了解2020年新季花生种植、贸易、加工等花生产业链现状，为花生期货的上市做好充足准备，发掘更多投资机会，中原期货研究所联合长岭食品、中原花生产业联盟组织了本次为期5天（11月23日-11月27日）的调研活动，通过实地考察，梳理花生市场主要矛盾。
11月25日，调研人员来到河南**食品有限公司，了解该企业花生采购、生产等情况。河南**食品有限公司专注烘烤花生果、花生仁及花生油的生产销售已有20余年，同时兼营油料米贸易及仓储业务。经营的花生产品主要有咸干花生、卤味花生、蒜香花生、奶香花生系列及南乳、蒜香、五香花生仁系列，花生油、油炸花生米、裹衣花生等。
关于花生生产方面，该企业拥有日产200吨的花生食品生产车间，年总产能达10万吨，年总产值达3亿余元，产品畅销国内外市场，在同行业拥有较高的市场占有率。
关于花生仓储方面，该企业拥有3000吨冷风库，主要运用在5-9月份，仓储价格在300元/吨左右。
关于花生采购标准方面，企业主要采购8mm以上优质花生用于生产，采购地主要集中在河南辖区的新乡、开封、商丘、正阳和南阳。据相关人员介绍，该企业在花生采购时，更加注重花生的均匀度和粒度问题，其中进口花生因为粒度问题普遍不能被食品厂采用。
关于花生生产方面，该企业拥有日产200吨的花生食品生产车间，年总产能达10万吨，年总产值达3亿余元，产品畅销国内外市场，在同行业拥有较高的市场占有率。关于当地花生产量方面，调研人员了解到当地花生单产平均在600-700斤，高产时可达1200-1300斤。受今年花生种植期间先涝后旱（花生生长期7-8月出现明显降水，9-10月收获期出现干旱）影响，周边花生产地整体以减产为主，预计减产10%左右。但由于今年花生价格偏高，农户整体收益依然可观。
关于花生收购价格方面，据相关人员介绍，受2020年花生减产，叠加整体油脂油料价格走高等因素影响，新季花生开秤早，但上货量少，统货价格从4元/斤上涨至5元/斤左右，水分目前在9%以内。各地油厂现在在当地以9200元/吨的价格已经收不到原装统货，只能收下料米。
在结束了河南**食品有限公司的调研后，调研人员紧接着来到世龙花生米筛选厂了解花生收购、贸易情况。世龙花生米筛选厂地处民权和宁陵交界处，交通便利，主要经营花生脱壳、分选。其筛选好的花生主要供应给食品厂和油厂。
目前，该厂收购原装通货5元/斤，7mm以上占比75%（食品厂主要使用8mm以上优选花生米），筛选好的花生主要供应当地和浙江地区食品厂，到浙江食品厂的运费约为200元/吨。
在和该厂相关人员交流的过程中，调研人员了解到花生通货价格目前处于高位，前期开秤价格偏高，种植户惜售，油厂和食品厂采购受到一定抑制，60%以上花生原料仍在种植端。预计在春节前后会出现一波销售高峰，主要是因为农民外出打工和准备农资费用需要销售手中存货。
文章来源：中原期货
