一、调研背景
4月24日中国证监会正式批复大商所的生猪期货立项申请，目前已经展开模拟交易，距离生猪期货正式上市近在眉睫。推出生猪期货仿真交易，有助于验证生猪期货合约规则制度，让市场各方提前熟悉生猪期货交易机制和期现货价格波动特点，进一步为生猪期货正式上市做好准备。
受疫情和雨水的影响，现阶段生猪现货市场情况复杂、价格波动剧烈。生猪期货上市初期，期货价格受现货影响可能会出现较大幅度波动。
在此背景下，7月中旬，我们特组织湖南、江西省份调研。本次调研, 由在生猪行业深耕十余载的资深专家徐青松老师带队，对大中小养殖场、生猪收购商、屠企、白条批发商、饲料企业、经销商、冻肉进口商进行实地调查访谈，和产业一线负责人交流，获得一手真实资料，有针对性地梳理生猪产业的全产业链运作信息，为预判后期行情提供一定依据。
调研时间：7月13日
调研地点：湖南
调研对象：养殖企业、饲料企业
二、企业A
湘南总体情况：今年目前湘南共有20万头生猪出栏，都是规模化养殖。岳阳母猪场受疫情影响严重收缩，可以说难有幸免。环保限制已适度开放，有利于复产。
出栏数量、母猪量及在建项目：企业A今年出栏15万头。
母猪量及在建项目：企业A在湘北有2000头母猪，岳阳1万头母猪场在建，年底竣工，政府有补贴，养殖没有补贴。
出栏重量：之前出栏重量大概在230-240斤，去年250斤，目前250-280斤，因雨水和高猪价有压栏现象。
疫情影响：去年疫情发病率90%，死亡率50%，今年发病率20%，有明显下降。去年出栏率80%，今年95%（仔猪8kg）。
公司模式：公司加农户，无自养，不做二次育肥。对农户进行全产业链的大部分支持：卖猪苗、销售饲料、提供技术、收猪。公司在湖南有五六家饲料厂。
农户情况：农户毛利每头300，平均一户养猪600-700头。公司对合作农户有硬性要求，需要隔离墙等设施，提高了合作农户的门槛，几头几十头的养殖小户无法合作。
公司管理：一个人管5000头猪。仔猪进来，21天不进栏，不打针，消毒严格，有死亡就检测。
仔猪采购：自有物流加第三方物流（卖猪完全靠第三方物流）。主要仔猪货源来源是社会性大规模猪场，出栏率达96%，集团货源出栏率反而不高，大约92%。
猪肉定价：以企业龙头定价为标准，相差不大。
其他企业：企业D，有2000头母猪。企业E能繁母猪数量从1800头减少到1500头。企业F去年进入岳阳，模式是买入不到100斤小猪，养大进行销售。当地几大养殖公司都有与养殖户合作，遇疫不卖，“拔牙”处理（清除死猪病猪），说明应对风险能力提升。
负责人预计：今年猪价7-8月很难下跌，10-11月出栏量会上升（今年4、5月投苗量、出栏计划的影响），对价格可能产生压制。
三、企业B
饲料销售结构：水产：禽类：猪料=3:3:4。
公司产量变化：去年五月前7900吨左右，6月4000吨，7月2000吨，最低1200吨，今年5月3000吨，6月3200吨，7月预计3500吨。
饲料库存：物理库存7-8天，正常，行业内不能小于5天。
饲料结构：前期料占15%-18%，结构稳定。
销售覆盖：全省，湘潭为主，面向大型养殖场、经销商为主，直销猪场不多，占20%。
采购负责：豆粕、玉米采购由负责人（老板之一，不怕担责任）控制，可提前低价采购。
玉米用料：占料30%（中粮进货），提前采购每月10块资金成本，7块存储成本。
禁抗情况：如果不使用抗生素将增加20元/吨成本，是否禁抗未明确。
负责人预计：数据上明年恢复产能，但不现实。其中疫情可能反复是主要原因，有专家说需要7年才能恢复，可见疫情之严重。
四、企业C
当地复产扩建：来源主要是存活下来的猪场、经销商，新进生猪产业资本很少。
饲料销售结构：猪鸡鸭，不做水产料。
饲料产量：去年4月11000吨，猪料7000吨；今年6月11600吨，猪料4100吨，今年7月13000吨，猪料4600吨。去年仔猪料7月产量500吨，目前每月1000吨。
外销数量：去年1月外销10000吨，5月6000吨，6月4000吨，之后降至800吨，现在外销1600吨。
前期料占比：胶乳料加母猪料占20%，去年基本只有10%-15%。
五、调研小结
1，因为非洲猪瘟和连续降雨的影响，当前猪价有普遍突破20元的迹象。
2，非洲猪瘟防治和需求提升，存栏量正在恢复，从饲料企业销量上可以验证，但恢复速度并不快。
3，疫情可能反复，存栏数量也无法保证稳定增加。随着4、5月的小猪长大，9、10月份可能迎来出栏压力，对价格产生一定影响。
文章来源：牛钱网
